伊達の牛タンで吞む会 - 東京やわらか

伊達の牛タンで吞む会

オリックスという会社の優待で、カタログギフトから好きなものを選べるんです。
私は伊達の牛タンセットを第一希望でチョイス。
少し前に冷凍で届きました。ふふふ。

datenogyuutann.jpg

本日は、塩仕込みの牛タンを~。
あとは、焼くだけ。
    
gyuutanntabetano.jpg

できましたぁ。その他。
白和え(豆腐・水菜)
さつまいもヨーグルトサラダ、大学芋風
白菜・あさり蒸し煮
長いも・レモンステーキ

牛タンの塩加減がいいです。肉厚で美味しいです。写真がボケボケなのが残念ですが。
あと、サツマイモも好きなので、この秋も楽しみたいと思います。

そして~琥珀エビスです。
待ってましたぁ。季節限定です。
去年とまた味が違います。深くコク。これ琥珀エビス?と思ったくらい。
かなり大人な味わいだと思いました。
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