ひとりベトナム料理。バインセオとフォーと叫びたくて。 - 東京やわらか

ひとりベトナム料理。バインセオとフォーと叫びたくて。

フォーーーーと叫びたくなったから。→久しぶりのベトナム料理です。
今回は、いつも行ってるお店の姉妹店へ行ってみました。有楽町イトシア地下1階
バインセオサイゴン有楽町店

tennnaihohoho.jpg

店内もベトナムな雰囲気いっぱいで素敵でした。店頭に並んでる弁当が!
これが超美味しそうでしたぁ~。カラフルなんですよ。

ランチセット色々あって。迷ったんですけど~どぉ~
バインセオとミニフォーのセットにしました。他にも美味しそうなメニューがいっぱい。

•海老と豚肉のバインセオ
•鶏肉のミニフォー
•デザート(マンゴープリン)

 betonamuokonomiyaki.jpg
このバインセオがまた美味しい。のですが、なんかちょっと薄味だったかな。

ベトナムのお好み焼きです。公式HPより
この黄色はターメリックの色。
この米粉入りの生地、周りは薄くぱりぱりに焼かれますが、
中心は対照的に、少しモチッとしていて1枚で2つの食感が楽しめます。
中身はたっぷりのもやし、豚肉、海老、あるいはキノコ、タマネギなど。
具はとってもシンプルですが、その方がバインセオならではの
生地の魅力が引き立ち美味しいと言われています。

食べ方は、添えられた葉物野菜で皮や具材を手巻きの要領で包み、
シソやパクチーを添え、甘酢タレ(ヌクチャム)をつけて、パク!


公式HPより会員登録すると、クーポン券がもらえたりします。
私が登録した時は、1ドリンク無料券でした。

そして。今回はミニフォーですけど。これでも十分な量です。
「フォーは何と言っても、とにかく美味なハノイ風に仕上げたスープと
国産米粉を使ったもちもち米麺が自慢」 美味しすぎるからぁ~。
ふぉふぉふぉ~フォーーーーーーーー

saparihohohoho.jpg

ヽ(`Д´)ノ フォーーー
  ヽ(`Д´)ノ フォーふぉおおお~フオーフォフォフォ~ふぉおおおおおおおおお~

また行きたいと思います。
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コメント
非公開コメント

おひさしぶりです!ふぉぉ~~~~~~っ

やわらかさんこんばんふぉぉぉ~~~~~っ!
大声出すと気持ちいいですよね(出せないけどw)
ベトナム料理ですかぁ^^
私はベトナム・タイ料理系は食べられないんですがヘルシーな感じですね
コメント欄オープン嬉しいです
あっというまに師走ですね
風邪ひかないようご自愛下さいねふぉふぉふぉ^^*

2015-12-06 19:32 │ from かぐらURL

こんばんは。
私もベトナム料理大好きです!フォーとバインセオはもちろん、生春巻きや空心菜炒めも美味しいですよね~(*^o^*)
パクチーも大好き!
私は新宿店しか行ったことがないので、今度有楽町店にも行ってみたいです。
有楽町だと、ヴェトナム アリスも美味しかったです。
あと店内狭めですが、池袋のAsian Taoもオススメです。
やわらかさんとは、食の好みが一緒かも…私もかぶも秋刀魚もカレーも大好きだからo(^-^)o
きちんと丁寧に料理しているやわらかさん、尊敬してます(^o^)/

2015-12-06 20:09 │ from 気まぐれ猫URL

かぐらさん
ふぉーふぉー叫びたくなる時もありますよね。うほほ~
ベトナム料理系はダメなんですね。でも、それもわかります。
人生ってあっという間ですね。しみじみと~
かぐらさんも体を温めて~ぇええええええええ
今後ともよろしくお願い致します。

2015-12-07 19:39 │ from やわらかURL

気まぐれ猫さん
んまぁ~ベトナム料理に詳しそうですね。うほほ~
パクチーいいですね。大盛りにしたいくらい。
ヴェトナム アリス&Asian Taoですね。
機会があれば行ってみようと思いまっす。
食べることって幸せを感じますよね。ふふふ。

2015-12-07 19:42 │ from やわらかURL

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