一人暮らしのお手製弁当 - 東京やわらか

一人暮らしのお手製弁当

先週のべんと。5連ちゃん。
弁当は、ブログにでも公開しないと、適当になってしまうので。律するためにも続けようと思います。

8月21日(月)

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赤魚粕漬け焼、モロヘイヤ炒め、ポテトサラダ(じゃがいも・鶏ハム・きゅうり・玉ねぎ・たまご)、枝豆・大豆サラダ、ミニトマト、きんぴら(人参・ごぼう)、味噌玉

8月22日(火)

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チキンナゲット、モロヘイヤ炒め、枝豆・大豆サラダ、きんぴら(人参・ごぼう)、ミニトマト、ポテトサラダ(じゃがいも・鶏ハム・きゅうり・玉ねぎ・たまご)、粒マスタード×けちゃっぷ(チキンナゲット用ソース)、味噌玉

8月23日(水)

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シャウエッセン、モロヘイヤ炒め、ポテトサラダ(じゃがいも・鶏ハム・きゅうり・玉ねぎ・たまご)、ミニトマト、枝豆・大豆サラダ、きんぴら(人参・ごぼう)、味噌玉

8月24日(木)

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メンチ(購入品)、たまご、モロヘイヤ炒め、ミニトマト、枝豆・大豆サラダ、きんぴら(人参・ごぼう)、ソース、味噌玉

8月25日(金)

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カツ丼(スーパーでロースカツを購入→カツ丼へアレンジ→容器は再利用)、枝豆・大豆サラダ、きゅうり漬、ミニトマト、味噌玉

チキンナゲットは簡単に作れます。検索するとレシピ出てきます。まとめて作って冷凍しておけばOKですね。自分で作れば安上がりです。ポテトサラダは多めに作って、食べきれないのは、きゅうりを省いて冷凍→グラタンへアレンジしています。ご飯は玄米の割合が半分で土鍋で炊いているのでおこげがつくことも。

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