新米届いたから、あとはよろしく2020 - 東京やわらか

新米届いたから、あとはよろしく2020

1週間くらい前かな。実家から新米が届いたの。
ことしの出来はあまりよくないみたい。残念でしたぁ。
他は畑で採れたもの。緑がいっぱいで嬉しくなるよね。

しんまいとどいた

ゴーヤの左側のはなんだ?白い花が咲いてたのよ。
なにかな、なにかな。正解は~

シソの実。知りませんでした。香り高く。
次回は常備菜づくりの様子を発表します。
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コメント
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しその実はなかなか手に入りづらいし、貴重ですよ~、栽培している者の特権かもe-454。佃煮っぽくすると香りが良く出ていいですね。
ツルムラサキなのですが、みそ玉にされたと書かれてますが、これは生で?湯がいて?ってことでしょうか?

2020-09-26 11:37 │ from yukiURL Edit

yukiさん
しその実。そうですよね。普通のスーパーに売ってないですよね。保存食にいいな、と思いました。常に冷蔵庫に保存したいです。ツルムラサキは、湯がいてです。弁当用でお湯を注いで味噌汁にします

2020-09-27 19:56 │ from やわらかURL

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