冬瓜スープで秋を感じる会 - 東京やわらか

実家より届いた冬瓜を料理しました。
一人で食べるのは大変なサイズです。



切るのも固くて大変でした。半分は冷凍しときました。
後日、中華風な炒め物にするつもりです。ふふふ。



ひき肉と冬瓜で、スープにしました。トロトロです。
身も心も温まるわぁ。
　　　　　　　　　　　

実家より届いた落花生で、ピーナツ味噌を作ろうと思ったんですけど、
全然うまく出来ませんでした。事前に作り方とか見ず適当に炒めた。
あと、久しぶりにレバーの焼き鳥を買ってきたぁ。
たまには鉄分補給しとかないと～。1本50円でした～。

冬瓜スープはたくさんあるので、朝ご飯などでも食べようと思いま～す。