麺屋音。北千住。濃厚煮干しラーメン - 東京やわらか

麺屋音。北千住。濃厚煮干しラーメン

2年ぶりだ。北千住西口より徒歩5分程度の人気のラーメン店。→ 1回目
店内にはたくさんの芸能人?のサインが飾ってあります。
今回は休日ランチで。前に5人くらい並んでいて待ちました。
私は特製煮干しラーメン(醤油)を950円を。

めんやおと

特製にすると、味付き玉子が2個つくのと、角煮みたいなのがつくみたいです。
スープはぬるめなのが気になりますが。

めんやおとしょうゆとくせい

めっちゃ濃厚です。煮干し感たっぷりと。これは全部飲み干せないよね。
麺はやや太めです。スープとからんでおいし。

店内狭いですが、オシャレ、キレイです。素敵な和な音楽が流れてますわー。
忙しいのに、お客さんが帰ると、お盆とかお箸とか、きっちりアルコール消毒してました。
そしてびっしりとそろえるんです。第一印象って大事ですからね。
やっぱりこだわりがある店は完璧を目指す。

麺屋 音 (オト)
東京都足立区千住3-60 土井川ビル 1F
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