アルカサール 神保町店 （Alcazar） レア肉ハンバーグ - 東京やわらか

神保町駅Ａ7番出口から２分程度。
すずらん通りにあります。ここら辺りは飲食店が多いですね。
お店は地下1階にあります。

　　　　


平日ランチで。13時半を過ぎていましたが、続々と客が入ります。人気店なんですね。
13時以降だとソフトドリンク１杯つきます。
私は、ハンバーグ150ｇのセットにしました。　980円＋税。
ライスかパンか選べます。
ハンバーグ以外にステーキもあります。



さぁ～ハンバーグの登場です。
ハンバーグは鉄板の上で、俵型の形をしていますが。
店員さんが目の前で2つに切って、ソースと絡めてくれます。
その時に肉の脂が飛び散るので、紙ナプキンで先にガードでスタンバイ。
これが物凄いモクモクの煙と脂が飛び散る。



牛肉100%で、提供されたときはお肉は半ばレアな状態。
レアな状態で食べたいときは火が通る前に鉄板の上から外せばよいとのこと。
アツアツなのですぐに火が通ってしまいますね。
ミディアムなくらいがいいかな～。これは好みですね。

追加のトッピングで、ベーコン焼100円、チーズ焼100円。
次はチーズのせを頼みたいなぁ。

アルカサール 神保町店 （Alcazar）
東京都千代田区神田神保町1-5-10 堀内神保町ビル　Ｂ１Ｆ