一人暮らしの常備菜。ヒャッハー - 東京やわらか

一人暮らしの常備菜。ヒャッハー

常備菜を作りましたぁ。暇人万歳
まずは基本からですね。
体と心は繋がっているからぁ。ちゃんと食べないとダメだよね。
左上から

常備菜をつくる6月

ミニトマト・きゅうり・なめ茸和え
もやしナムル
茄子わさび醤油漬
オムレツ
人参粒マスタードサラダ
ちくわ・カイワレ大根酢みそ和え
新じゃがいも冷製ポタージュ
厚揚かつお節揚げ

         a-hann2015.jpg

じゃがいものポタージュはまたしても作りました。
なんだか体にしみこむ感じで美味しかったんですよね。
厚揚は、本をみて作ったんですけど、生姜や醤油などで下味をつけて。
小麦粉まぶして、かつお節まぶして→油で揚げるんです。
以前にも作ったんですけど、これは食感もよく美味しいです。

次回はメインメニューや食卓の風景を発~表したいと思います。
お楽しみにね。
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コメント
非公開コメント

いつも美味しそう!
厚揚げ、私もやってみます。

2017-06-07 19:29 │ from アキコURL

アキコさん
いつもみてくださってありがとうございます。厚揚げは~下味をつけるときに、水で薄めてくださいね。ふふふ。

2017-06-07 21:19 │ from やわらかURL

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