2018年06月30日 - 東京やわらか

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• 5年ぶりのデリー上野店ＤＥＬＨＩ。コルマカレー

  2018.06.30
  約5年ぶりにデリーへ。　→公式3回目です。→1回目写真が消えてます。　　　　　　　　→2回目平日19時前に現場到着。雨だったからか。すぐに入れました。今回は、コルマカレーにしました。1000円。以下、公式より限界まで炒めたタマネギと、香りのあるスパイスとの組み合わせが絶妙一人前に一個から一個半のタマネギを焦がさずに炒めてあり、この黒いカレーの色はその炒めタマネギの色そのまま。タマネギの濃厚でこってりとした甘み...