東京やわらか

土日に常備菜を作らなかったのですが。
本日は即位礼正殿の儀で祝日。ということで。
やっとの思いで作りました。
１時間半でできました。左上から



ブロッコリー蒸した
人参ポタージュ
はんぺんチーズフライ
大根・しめじソース
鮭の龍田揚げ
きゅうりの漬物→きゅうりのＱちゃん
オムレツ（玉ねぎ）
厚揚煮
　　　　　　

大根・しめじソースは、鮭の竜田揚げにかけて食べます。
久しぶりに作りました。きゅうりの漬物は、きゅうりのＱちゃん風。
とっても美味しいの。こういうシンプルで美味しいのが一番だよね。
あと、はんぺんチーズフライも初めて作ってみました。
うまく作れなかったけど。好きなのです。また挑戦しよっと。
本日はこれから天皇陛下バンザーーーイと叫びつつ。
ビール片手に一人乾杯したいと思います。私も日本国民の一人です。
　

台風翌日のこと。
スーパーへ昼頃行くと入荷遅れがあり、
お肉はほとんどなく、卵も欠品。他、野菜も商品によっては欠品。
予めメニューは決めていましたが、急遽、変更しつつ。

2時間でできました。片づけこみ。
左上から



じゃがいも・玉ねぎ・生ハムサラダ
人参はるさめサラダ
小松菜・梅おかか合え
かぼちゃポタージュ
アスパラ・エリンギ・バター醤油炒め
豆腐inオムレツ
茄子わさび醤油漬

私が住むあたりの東京は特に被害もなく台風は過ぎ去りました。
前回の台風15号では実家が少し壊れました。
また所有している山の木が倒れそれが被害を与えることになり
賠償金が発生しています。
私自身は何もしてないしボケっとしてるだけなのですが。

当事者にならない限り、やっぱりどこか他人事になってしまいます。
お腹はすくしビールは飲みたくなる。
自然災害でも、病気でもなんでも来るときは来る。

次回はメインメニューと晩酌の様子を発表したいと思います。
　

7月７日は七夕となっておりま～す。もう過ぎたね。
ということで。今週の常備菜です。
1時間45分で完成ですっ。
左上から



セロリ・人参マリネ
白菜ラーパッツアイ
とうもろこし豆乳ポタージュ
厚揚・ズッキーニマリネ
トマト・エリンギ・あさり・玉ねぎ炒め？
チキンナゲット



とうもろこし98円だったので。ポタージュにしました。これ好き。
トマト・エリンギ・あさり・玉ねぎ炒めは、アヒージョでもないし？
結局カレーにアレンジしました。
次回は晩酌の様子を発表したいと思います。