やわらかな常備菜 - 東京やわらか

やわらかな常備菜　カテゴリ記事一覧

• おひとりさまの週末常備菜作りはフル回転で

  2022.09.18
  先週の常備菜です。火を使う料理は同時進行で余熱を利用しながらガス代も節約。片付けコミコミで１時間半でできました。左上からきゅうりのQちゃん風ピリ辛なめ茸かぼちゃサラダ玉ねぎおろしソースポークソテー茄子生姜煮コールスローサラダ（キャベツ・人参・黒豆）豆腐チーズinオムレツIHは絶対に嫌です。マンションとか多いですよね。やっぱりガスで作る料理、ガスで炊くお米は美味しいです～...

• おひとりさまの週末常備菜作り

  2022.09.09
  日曜日に作った常備菜です。せっせ、せっせとフル回転で作ります。左上から小松菜ゴマナムルオクラ梅和えこんにゃく甘辛煮味噌玉×30個小分冷凍→ネギ・油揚げ・わかめ・モロヘイヤ・キャベツ・大根おろしネギ・生姜ベースのタレ人参・大豆サラダきゅうり漬→もみもみ中豆腐チーズinオムレツアスパラ・しめじ・とうもろこしバター炒め蒸し鶏冷凍庫は電気代のために？パンパンの方がいいんですよね。パンパン！...

• おひとりさま常備菜。１週間持つかな。

  2022.08.27
  日曜日に作った常備菜です。この時期なので、食べきれなさそうなのは早めに冷凍します。左上からきゅうり辛ナムル、蓮根ゴマきんぴら、しめじ・枝豆バター醤油炒め、ちくわ磯部焼唐揚、人参セロリ・ピクルス、サルサソース（トマト、玉ねぎ、ピーマン）、豆腐チーズinオムレツサルサソースは小分け冷凍しておきます。白身魚を焼いて一緒に食べてもよかも。辛いもの・スパイス系が好きです。...

• 一人暮らしのテキパキ常備菜

  2022.07.10
  先々週の常備菜。いかに効率よく作るか。スピードを意識します。左上からとうもろこしスープ小松菜ゴマナムル舞茸わさび醤油漬みょうがピクルス鶏ハム→仕込み中いわし南蛮漬け（いわし、人参、ピーマン、玉ねぎ）ズッキーニ・厚揚げマリネコールスローサラダ（キャベツ・人参・大豆）ひじき・豆腐・チーズinオムレツめっちゃ適当に作ったけど、美味しかったよ。料理は発見があって面白いね。...

• 常備菜と暮らす。

  2022.07.03
  頭のおかしい私が作る、あたおか常備菜。先々週のこと。頭おかしすぎて作りすぎてしまった。早めに冷凍しとこ。左上からオクラ梅和えイカ・バターニンニク炒めイカ煮物ちくわ磯部焼きゅうり漬、みょうが漬とうもろこし・アスパラ炒め豆腐チーズinオムレツ大根・ゴマナムルセロリ・人参ピクルス生のするめいかがスーパーで安く売っていました。イカ３杯で１パックでした。一人だとそんなにいらないのですが・・・。まぁでもイカ好き...

• 一人暮らし・基本の常備菜×１週間分まとめて

  2022.06.07
  先週の常備菜です。漬物類は最初にもみもみ仕込んで置いて、唐揚げを揚げた後一番最後に写真を撮りました。左上からかぶ塩昆布漬鶏ハムもやしナムル大根おろし（後で冷凍します）みょうがピクルス唐揚げ豆腐チーズinオムレツセロリ・人参ピクルスこれで１週間は持ちませんが・・食べきれないものは早めに冷凍し、前の週に冷凍しておいた常備菜を食べたり、週の後半に新たに追加でなにか作ったりします。週１ペースくらいで麺類も食...

• 土地パワーが一番最高×一人暮らし常備菜

  2022.05.27
  今週の常備菜を発表したいと思います。先日、実家から届いた野菜で作りました。→過去記事（人参、しめじ、トマト缶のみ自宅にあったものを使っています。）そら豆をむいたりする作業などで時間がかかりましたが２時間半くらいでできたかと。左上からほうれん草ゆでた人参サラダトマトソース（トマト、トマト缶、玉ねぎ、にんにく）×タッパ３個　→食べるときに好きな具材を＋。じゃがいも・そら豆・クリームチーズサラダピーナッツ...

• テキパキ作る常備菜×おひとりさま用

  2022.05.21
  日曜日に作った常備菜を発表します。土曜日は、ほとんどお布団の中。日曜日に動く・・・めっちゃ疲れてた。常備菜は作り始めるとちゃっちゃっとできます。適当だからぁ途中でお米研いだりとかしつつ、片付けこみで２時間でできました。左上からちくわ磯部焼かぼちゃサラダパクチー・ミニトマト・モッツァレラチーズマリネキャベツきゅうり塩もみもみ→仕込み中唐揚げ→仕込み中人参蒸したオクラ蒸した香味ダレソース（ネギ、玉ねぎす...

• おひとりさま常備菜

  2022.05.11
  久しぶりだね。常備菜の公開をしたいと思います。５月8日（日）に作りました。ブロッコリー、舞茸わさび醤油漬、ピーナッツ味噌、鶏ハム、もやしナムル、生ハム・ジャガイモ・玉ねぎサラダ、きゅうり・絹さや辛ナムル、オムレツ（ひじき・豆腐・チーズ）生の落花生を貰ったんです。品種：ヒメユタカはじめてピーナッツ味噌を作りました。適当に作ったけど、上手にできて美味しかった。食べきれないのは早めに小分け冷凍しよか。...

• 常備菜だより

  2021.06.16
  先週の常備菜です。1時間でできたかな？左上からかぶ・塩昆布漬キャベツ人参サラダ鶏ハム→仕込み中きゅうり切ったししとう・こんにゃく煮オクラ梅おかか和えごまダレソース　　　　　　　　バンバンジーが食べたいと思ってさ。しばらく常備菜づくりは季節的に中止します。一人だとキツい。週に２～3日作る感じにします。弁当（ランチ）は毎週公開します。...