東京やわらか やわらかな常備菜

東京やわらか

アホまみれな人生です。

三代目茂蔵×常備菜をつくる

株式会社篠崎屋 三代目茂蔵。
東証2部上場してるとは知りませんでした。
工場直送の豆腐屋さんです。お菓子から調味料まで色々売ってるの。
とにかく安いですよ。yahooショッピングでも買えます。→ ヤフー公式
私は北千住の商店街の直売所で買いました。

なまおからしおどうふ

生おから 52円。
塩豆腐 162円。

他にも豆乳など購入しました。1リットル、無調整108円です。大豆固形成分11%以上。
濃厚で美味しかったです。いつも紀文の無調整豆乳を飲んでいますが、
大豆固形成分8%で1リットル、200円以上ですから。

ということで。
こちらのおからと塩豆腐&豆乳を使って常備菜を作りましょか。左上から。

おからはんばーぐを常備菜

きんぴら(ごぼう、ニンジン)
白菜レモン塩昆布サラダ
りんご・ピーナッツバーター合え
豆乳ポタージュ(じゃがいも・ブロッコリー・コーン)
エリンギ・ほうれん草わさび醤油炒め
塩豆腐と焼ナスのマリネ
おからハンバーグ(おから、鶏ひき肉、玉ねぎ、たまご)
fufufu.jpg
ミキサーが壊れたままでしたが、やっと購入しました。またしても同じメーカーのテスコ。
ないとやっぱり困ります。本日は豆乳でジャガイモメインのポタージュを作りました。
次回は盛りつけと晩酌の様子を発表したいと思いますっ。
 
[ 2019/03/04 ] | やわらかな常備菜 | CM(0) | TB(0)

好きな言葉は情熱です。×常備菜

好きな言葉は情熱です。

なんちゃってぇええーーー
好きな言葉は適当です。
本日も適当具合に常備菜を作りました。2時間で完成っ。
左上から。

20190223.jpg

セロリ人参ピクルス
アスパラ・コーン炒め
アヒージョ(牡蠣・エリンギ・ミニトマト)
マリネ(ほうれん草・豆・ミニトマト)
煮豚
ちくわ磯辺焼
山芋・玉ねぎ梅おかか炒め
味付き玉子
fuunn.jpg

次回は晩酌の様子を発表したいと思います。
 
[ 2019/02/24 ] | やわらかな常備菜 | CM(0) | TB(0)

40代おひとりさまの常備菜

意識してみました。何を。
気力がなく。土曜日は17時までお布団の中。(途中一度お昼を食べる)
17時開始で常備菜づくりです。テキパキと。
左上から。

20190216.jpg

人参小松菜ゴマ炒め
スープ(かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ)
りんご×ピーナッツバター炒め
かぶツナきんぴら
きゅうり辛ナムル
じゃがいも生ハムサラダ
鶏ハム→スパイスなどで熟成中っ。

nougitisanntorinngo.png

食材はいつも金曜日の夜に半額シール目指して仕入れています。
最近は本を参考にせず、思い付きで作ってみたりしています。
次回は晩酌の様子を発表したいと思います。
 
[ 2019/02/17 ] | やわらかな常備菜 | CM(4) | TB(0)

 

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