東京やわらか

実家から届いた野菜を使って。常備菜を作りましょ。
お米研いだりとか、冷凍処理したりとかしつつ、３時間で完成。
左上から



鶏ハム→仕込み中
そら豆ポタージュ
きゅうりのQちゃん風
明日葉・あさりアヒージョ
大根・塩昆布漬
スナックえんどう・おかか醤油和え
高野豆腐・きぬさや煮物
カポナータ（茄子、人参、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、トマト缶）

　　　

すんごい量になってしまった。
カポナータに鶏ハム加えて。カレー粉入れて。カレーにアレンジしたり。
食べきれないのは、冷凍しましょか。
結局だからいつも同じのばかり食べています。
子供の頃から食べてる野菜。生まれ育った土地パワーがあるよ、きっと。
パワーアップ！！
　

久しぶりにブログで公開してみます。
実家から届いた生活支援物資です。
一部、購入品もあり。
お米と野菜は実家の田んぼ＆畑で収穫っ。



玄米、新たまねぎ、大根（購入品）
明日葉、茄子（購入品）、人参（購入品）、かぼちゃ（購入品）
そら豆、きぬさや、スナックエンドウ、
ニンニク、きゅうり（購入品）、ピーマン
缶詰、のり、インスタントコーヒー

　　　　　

ニンニクとか嬉しい～。国産のニンニクは高いですよねー。
お豆さん類は収穫したてなの。嬉しくなるよね。
ということで。頑張って常備菜づくりに励んだのです。
その様子はまた発表します。暇人でしょ、そうでしょ。
　

先週のランチ模様を発表します。常備菜などから。

5月18日（月）



さば味噌、小松菜もやしナムル、玉子焼き、厚揚げおかか醤油揚
きんぴら（人参・ごぼう）、トマト、味噌玉

5月19日（火）



玉子焼き、厚揚げおかか醤油揚、鶏ハム、ひじき・豆・こんにゃく煮
トマト、味噌玉、ケチャップ・粒マスタード（鶏ハム用）

5月20日（水）



シソ・梅和えご飯、鶏ハム、きんぴら（人参・ごぼう）、小松菜もやしナムル
トマト、いちご、ごまダレソース（鶏ハム用）

5月21日（木）



吉野家で牛皿をテイクアウト。優待券を使ってます。
牛丼、ひじき・豆・こんにゃく煮、小松菜もやしナムル、味噌玉。

5月22日（金）



ペスカトーラロッソ（魚介のトマトソース）。
何度も行ってる、マンマミーアさんへ。ボリュームあって美味しくて満足。

マンマミーア （Mamma Mia!）
東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F

　　　　
毎週火曜日ＮＨＫのサラメシみてますか。あの番組大好き。
ランチをのぞけば、人生が見えてくる。
働くオトナの昼ごはん。それが　「サラメシ」→公式サイト