東京やわらか 2018年10月11日

東京やわらか

アホまみれな人生です。

ポークソテーと秋鮭で晩ごはん

以前作って美味しかったのでリベンジ。
塩コショウして、豚ロースを軽く小麦粉まぶして焼いて。
玉ねぎをすりおろしたソースを作ってかけます。
ニンニク・醤油・酒などを、すりおろした玉ねぎと混ぜます。
お好みでいいかと思います。
このおろしソースが美味しいのです。
大量に作ってサラダのドレッシングとかにも。

ぽーくそて-20181009

あとは常備菜ほか、油揚げとつるむらさきの味噌汁と。
大根ステーキ。梅肉和えです。
シリコンスチーマーでやわらかくしてから、オリーブオイルで焼きます。
ほっこりと。

別の日。北海道産の秋鮭が2切れで270円でした。
やっぱり天然物は美味しいっ。

akisyake201810.jpg

常備菜と。油揚げとつるむらさきの味噌汁と。
納豆オクラを+。ネバネバしてる~。
 
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